过去，最好的刀片是使用大尺寸、厚实的刀片，一个切粒机滚刀要求其切割刃长度至少大于切割深度的三倍。两样东西已经在同时发生了改变。那个时候使用的高速钢虽硬，但韧性不够好。切粒机滚刀的强度通过大刀片、厚刀片、强度高的刀片来保证。一方面，用于车削的平均切割深度已经明显降低。 另一方面，最新的高速钢钨钢刀片材质具有很好的韧性，而且同时它的硬度更高。这意味着对于现在的刀片，分切速度和分切寿命的关系能发生彻底的改变。
当根据切粒机滚刀在使用中的磨损方式来看刀片时，工艺就可以更新了。刀刃磨损的正确形式是后刀面安全、可预计和可控制的磨损。钨切粒机滚刀不应该破裂。刀口破裂是因为不正确的使用或者是角度的不当选用。